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看看裸体美女比 _小暑时节,这菜最养人,清爽不油腻,清热又解暑,全家都适合

小暑时节,这菜最养人,清爽不油腻,清热又解暑,全家都适合

小暑时节,这菜最养人,清爽不油腻,清热又解暑,全家都适合

今天小暑了,小暑是二十四节气中第十一个节气,小暑的到来,也是宣告着暑期的来临,气温也随之开始上升,虽然小暑还不是最热的时候,但这段时间其实是湿气最重的时候,而且,在小暑之前,很多地方已经接受了高温酷暑的考验了,像我们这儿,前段时间的气温已经30度以上,还在黄梅期,这种天气可想而知多么难受。所以,这段时间在饮食上要多给家人吃些清热解暑的食物,让家人安然度过酷暑。

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丝瓜是这段时间最常见的蔬菜之一,丝瓜口感滑嫩味道鲜美,营养特别丰富,维生素C的含量非常高,有清热化痰,解暑去烦的功效,丝瓜不仅可以食用还能入药,有“瓜果药材和植物海蜇”的美称,常吃丝瓜可以提高人体免疫力,还能美容护肤。而且,丝瓜不管是炒着吃还是做汤,都非常鲜美,今天这道丝瓜菜,就是加了几个油面筋和一把虾皮,做出来鲜美,不油腻,油面筋也是高蛋白高纤维,还有一种特有的香味,放在丝瓜里面软软糯糯,特别好吃,而虾皮呢不仅鲜美,还能补充钙质,适合孩子和老人,而且做法又简单,只要十来分钟就好,一起来看看具体的做法吧!

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【油面筋虾皮丝瓜汤】

材料:丝瓜500克,油面筋6个,虾皮1小把,盐适量,油适量

做法:1、准备好材料,丝瓜500克,油面筋6个,虾皮1小把。

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2、油面筋用水冲洗干净后切成小块,不要把油面筋整个放入,整个放入的话油面筋遇到汤汁会收缩变小,咬起来费力。

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3、丝瓜刨去外皮,清洗干净后,滚刀切块。

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4、锅中倒入适量油,放入丝瓜煸炒一下。

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5、炒至丝瓜变色后加入适量盐调下味,丝瓜这菜不管是炒还是做汤都不能太咸。

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6、加入少许水后把切小的油面筋和冲洗干净的虾皮一起放入。

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7、翻炒均匀后煮至油面筋变软即可熄火。

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8、清爽不油腻,清热又解暑,鲜美营养的油面筋虾皮丝瓜汤。

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【小贴士】:

1、油面筋要切成小块,不要把油面筋整个放入,整个放入的话油面筋遇到汤汁会收缩变小,咬起来费力。

2、我的虾皮是淡的,要是有盐虾皮的话,盐的用量要自行调整。

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